Автоматическая линия экструзионных сухариков

Состав линии:

Оборудование для экструзии:

• Смеситель - 1шт
• Спиральный транспортёр - 1шт
• двухшнековый экструдер (с двумя матрицами) - 1шт
• режущий и формовочный аппарат - 1шт

Оборудование для сушки:

• ленточный транспортер - 1шт
• сушильный шкаф пятиуровневый – АЖК (электро) - 1шт

Оборудование для внесения добавок:

• ленточный транспортер - 1шт
• барабан дрожеровочный - 1шт

Упаковочное оборудование:

• транспортёр загрузочный, модульный (с бункером синхронизатором на два упаковщика) - 1 шт
• автомат упаковочный - ТДА 1200-3-1 с 3-х ручьевым весовым дозатором, европросечкой и термопринтером - 2 шт.
• транспортёр отводящий (от упаковщика) - 2 шт.

Ориентировочные габариты линии:

• Длина - 25 метров
• Ширина - 2 метра
• Высота - 3,5 метра

Линию возможно устанавливать как прямолинейно так и буквой "Г" или "П".

Образцы сухариков:

Описание оборудования:

Оборудование для экструзии:

Смеситель

Данный смеситель может смешивать мучное, гранулированное сырье. Оно является первым шагом в процессе производства. перемешивание сырья, воды и добавки осуществляется с помощью весла, которое находится внутри смесителя. Перемешивание смеси быстро и равномерно.

Технические параметры:

• Мощность 4 кВт
• Скорость 365обм
• Производительность 30кг/раз(5мин/раз)
• Внешние габариты 1.0*0.5*0.8м
• вес 120кг

Спиральный транспортёр

Оборудование предназначено для равномерно подачи смешанной смеси от смесителя до экструдера. Внутри транспортера установлен спиральным винтом, и смесь двигается снизу на верх вместе с вращением винта. Оборудование изготовлено из нержавеющей стали, высокоавтоматичен, скорость подачи и интервал времени регулируемы. Удобен в эксплуатации

Технические параметры:

• Мощность 1.5кВт
• Производительность 150-200кг/ч
• Внешние габариты 1.6*0.3*2.3м
• вес 100кг

Двухшнековый экструдер

Данное оборудование разработан на основе технологии двойной винтовой экструзии. Оборудование состоит из системы питания, системы экструзии, системы резки, системы нагревания, системы привода и системы управления. Частота электромотора регулируется с помощью преобразователя. Основными функциями экструдера являются экструзия и выпуск продукт. Оборудование проектировано с высокой автоматичностью, просто в эксплуатации и эксплуатационный срок службы длительный.

Технические параметры:

• Установленная мощность 35кВт
• Фактический расход мощности 28кВт
• Мощность главного мотора 22кВт
• Производительность 120-150кг/ч
• Внешние габариты 2.6×1.2×2.3м
• вес 1500кг

Режущий и формовочный аппарат

Оборудование предназначено для формирование и резки сухариков.

Технические параметры:

• мощность 0.55KW
• производительность 180 кг/час
• габариты 2700*630*1020мм
• вес 200кг

Оборудование для сушки:

Ленточный транспортер

Оборудование предназначено для транспортировки разрезанных продуктов в сушильный шкаф подъемным образом. Оборудование сделано из нержавеющей стали. По желанию клиента, можно изготовить высокий или средний подъемные транспортеры.

Технические параметры:

• мощность 0.55кВт
• производительность 120-150кг/ч
• внешние габариты 2.8*0.8*2.2м
• вес 150кг

Cушильный шкаф пятиуровневый – АЖК (электро)

Печи конвейерные данной серии имеют пять уровней конвейеров и предназначены для жарки (сушки) сухариков различных форм и состава, произведённых как из хлеба так и экструзионным методом в полностью автоматическом режиме. Высокая равномерность жарки (сушки) продукта (особенно хорошо это видно на белом хлебе - сухарик получается монолитного, нежно-желтого цвета) достигается за счёт жарки с циркуляцией воздуха и возможностью регулировки температуры каждого уровня. Так же на качество жарки влияет бережное (плавное пересыпание с конвейера на конвейер) и оптимальное по количеству перемешивание продукта с возможностью регулировки скорости движения транспортёров. Отбор лишней влаги производится через специальные каналы. Загрузка продукта производится из бункера на верхний транспортёр, частично выступающий за пределы печки для уменьшения теплопотерь.

Принцип действия:

1. Оператор запускает жарочную установку, путём нажатия соответствующей кнопки.
2. Устанавливает температуру обжарки (при первом запуске, далее параметры сохраняются) и скорость движения транспортёров.
3. Происходит прогрев установки до заданной температуры.
4. Загрузка продукта в загрузочный бункер может осуществляться двумя способами:
   • вручную оператором (загрузка должна осуществляться постоянно).
   • автоматически – при использовании транспортёра - дозатора.
5. Далее происходит постоянная автоматическая засыпка продукта в жарочную камеру на сетчатый транспортёр равномерным слоем, его жарка, и выгрузка в заранее подготовленную ёмкость или в приёмный бункер транспортной системы. И так далее, по непрерывному циклу.

Технические параметры:

• мощность до 100кВт
• мощность приводного электромотора 0.55кВт
• производительность 120-150кг/ч
• внешние габариты 4.0*1.2*2м
• вес 1800кг

Оборудование для внесения добавок:

Ленточный транспортер

Оборудование предназначено для транспортировки разрезанных продуктов из сушильного шкафа подъемным образом. Оборудование сделано из нержавеющей стали. По желанию клиента, можно изготовить высокий или средний подъемные транспортеры.

Технические параметры:

• мощность 0.55кВт
• производительность 120-150кг/ч
• внешние габариты 2.8*0.8*2.2м
• вес 150кг

Барабан дрожеровочный

Предназначен для нанесения на поверхность мелкоштучных изделий жидких и (или) порошкообразных добавок. Материал барабана - нержавеющая сталь. Оборудование состоит из рамы, барабана, емкости для сохранения и подачи сухих специи, емкости для нагревания и нанесения масла. Оборудование распрыскает масло и сухие специи(соль, перец) на поверхность продукции.

Добавление сухих специи равномерно.

Количество добавления масла регулируется через распылитель.

Технические параметры:

• мощность 2.2кВт
• производительность 120-150кг/ч
• внешние габариты 3.6*0.9*1.7м
• вес 500кг

Упаковочное оборудование:

транспортёр загрузочный, модульный (с бункером синхронизатором на два упаковщика)

Предназначен для загрузки пищевых, непищевых продуктов в автоматическом режиме на дозирующее устройство, в бункер упаковщика. Может управляться от упаковочного автомата, а так же работать в автономном режиме Все части загрузчика, соприкасающиеся с продуктом, выполнены из материалов, допускающих контакт с пищевыми продуктами. На транспортёре используется модульная РР лента, что обеспечивает высокую надёжность и ремонтопригодность оборудования.

Исполнение - нержавеющая сталь.

Технические параметры:

• производительность: до 700 кг/час (уточняется при заказе);
• потребляемая мощность: 380 В/0.55 кВт;
• высота подачи продуктов - до 4 метров (уточняется при заказе)

Автомат упаковочный - ТДА 1200-3-1 с 3-х ручьевым весовым дозатором, европросечкой и термопринтером - 2 шт.

Промышленный аппарат вертикального типа для фасовки и упаковки сыпучих продуктов: сахар, крупа, семечки, орешки и мелкоштучных продуктов: пельмени, конфеты, печенье (бункер, вибролоток и весовой ковш обшиваются по необходимости фторопластом) в плёнку на основе полипропилена. Комплектуется 3-х ручьевым, весовым дозатором. Аппарат работает как по фотометке, так и по датчику длины пакета. Имеет термодатор в сварочном узле (доп. опция), Формирует стоячий пакет с “подбоем” (доп. опция) или “подушку”. Надежный и простой в эксплуатации. Данная модель выпускается с устройством формирования пакета под пленку 255 мм (пакет 115мм), 285мм (пакет 130мм) и 350 (пакет-165мм). Возможно изготовление формирующего устройства других размеров. Имеет модернизированный механизм протяжки с пружинным механизмом центровки роликов и независимый привод горизонтальных и вертикальных сварочных узлов .Блок управления выполнен на базе промышленного контроллера компании «Siemens» Германия. Производительность аппарата зависит от дозы и свойств продукта.

Необходим компрессор или пневмомагистраль.

Технические параметры:

Габариты транспортные (без бункера) Ш/Д/В	1000x1300х2200 мм
Габариты рабочие	1000x1200х2400* мм
Вес	Около 350 кг
Сеть	220 В, 50 Гц
Мощность	1,2 кВт
Вес упаковки	От 40 гр. до 2 кг по объему.
макс. размеры пакета (стандартная)	дл. 28см; шир. 16,5см.
Тип пленки	ПП, ПП/ПЭ
Производительность (в зав от дозы и продукта)	До 35 (В зависимости от продукта)
Давление воздуха	6 атм
*при ширине пакета от 165 до 225 мм сумма увеличивается на 60 тыс. руб. *при ширине пакета до 250 мм сумма увеличивается на 100 тыс. руб.

Транспортёр отводящий (от упаковщика) - 2 шт.

Назначение:

Отвод упакованного продукта в пакетах от фасовочно-упаковочного аппарата на приемный стол.

Технические характеристики

Напряжение питания, В	380/220 (по заказу)
Установленная мощность, кВт не более	0,37 (U=380В)/0,42(U=220В)
Габаритные размеры, мм, не более	1500х550х800
Масса, кг, не более	50